Il "Ristorante Rodolfo" vi propone il meglio della cucina tradizionale ticinese con un tocco francese e mediterraneo, rivisitata in chiave moderna dal giovane Chef Pablo Ratti. Il nostro menù a la carte varia a seconda del susseguirsi delle stagioni, offrendo prodotti sempre freschi e di provenienza locale, accompagnati dai migliori vini ticinesi, italiani e francesi. Durante la stagione fredda, il fuoco dei nostri camini ravviva l'ambiente e riporta alla memoria le lunghe cotture di brasati e polenta aggiungendo un tocco romantico alla vostra cena. Inoltre per chi volesse organizzare un evento privato, il "Ristorante Rodolfo" dispone ulteriormente di una sala adiacente alla cantina dei vini nella quale è possibile organizzare meeting o cene per gruppi (min. 15 persone). In estate lo splendido porticato sarà una fresca cornice per pranzi di lavoro oppure in famiglia. Sul mezzogiorno la cucina offre un "Estro del mezzogiorno" oppure un menù del giorno entrambe ideali per meeting o pranzi di lavoro. Lo Chef Pablo ed il nostro staff sono lieti di ospitarvi e consigliarvi al meglio!
 
 
 
 
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Staff

 
 

Pablo Ratti

30 giugno 1987

Titolare e Chef

 

 

 

Sara Siddu Ratti

9 dicembre 1983

Moglie di Pablo e direttrice 

 

 

 

 

 

Silas Gianetti

24 novembre 1992

Cuoco

 

 

 

 

 

 

Patrick  Weishaupt

3 aprile 1992

Apprendista cuoco

 

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Marco Meliffi

22 febbraio 1970

Responsabile del servizio

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Fabio Ronchetti

6 aprile 1958

Sommelier

 

 

 
 
 
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Luogo

Ristorante Rodolfo di Pablo Ratti
Via Cantonale 68
 C. P. 83
 6574 Vira Gambarogno

 

 

Orari d'apertura

     Dal martedì alla domenica
     

     Ristorante  11.00 - 14.00 / 17.30 - 23.00
     Cucina  12.00 - 13.30 / 18.30 - 21.30

     Chiuso il lunedì

 

 

Contatto

     Telefono 0041 (0)91 795 15 82

     info@ristoranterodolfo.ch